일상속에 스며든 비건 열풍 다양한 비건 음식 제품 알고 먹자

비건 음식 만두 요플레 등등

 

 

 

안녕하세요 호기심천국대장입니다. 최근에 '비건'이라는 단어를 종종 들어보셨을거에요. 예능 방영된 tvn 윤스테이에서도 비건 궁중 떡볶이가 나왔는데요.

 

국내에도 채식을 하는 사람들이 늘어나고, 동물성 원료보다 식물성 원료를 찾는 사람들이 많아졌습니다. 식품업계는 발빠르게 달걀, 우유 등을 사용하지 않은 베이커리부터 오트우유, 도시락 등 다양한 제품을 선보였습니다. 

 

제 생각에는 아마도 코로나19 이후 건강한 먹거리를 찾다보니 더욱 일상속에서 열풍이 생긴것 같아요. 그래도 약간 생소하신분들을 위해 다양한 비건 제품에 대해 알려드리겠습니다. 

 

1. 풀무원 비건 요플레 액티비아

 

 

 

저는 요플레는 우유 아니야? 하는 생각을 했는데 우유 대신 코코넛으로 만든 요플레가 나왔습니다. 유제품에 안맞는 사람까지 먹을 수 있지 않을까? 하는 생각도 듭니다. 국내브랜드 중 최초라고 하는데요. 이 식물성 액티비아 맛 종류는 복숭아, 파인애플, 블루베리가 있습니다. 

 

2. 사조대림 비건 만두 속만두

 

 

 

만두는 무조건 고기지! 라고 생각했지만 사조대림에서 내놓은 순만두는 콩비지와 두부로 만든 만두입니다. 공식인증을 받았고, 육류는 100% 사용하지 않고 순식물성 단백질로만 만든 식품이라고 하네요. 

 

3. GS25 베지가든 짜장 매운 떡볶이 

 

 

 

떡볶이에는 원래 안들어가지 않나.....? 하는 생각이 들었는데 육수를 사용한다면 들어갈 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 편의점에서도 비건 떡볶이를 드실 수있는데요. 베지가든 떡볶이 맛은 짜장과 매운 떡볶이 2개 종류가 있다고 합니다. 사실 아무생각 없이 먹다보니 몰랐는데 어묵에도 생선이 들어가서 못먹는 분들이 있었을 텐데 참 좋은것 같습니다.

 

4. 나뚜르 비건 아이스크림

 

 

 

원래 비건 아이스크림을 출시 했지만 최근 퓨어코코넛이라는 아이스크림도 출시를 했는데요. 이미 지난해 5월에 출시를 해서 20만개 이상의 판매를 올렸다고 합니다. 당연히 동물성 원료는 들어가지않고 순식물성 원료만 들어간다고 합니다. 최근에는 이벤트를 진행했는데요. 비건 아이스크림으로 참신한 요리법을 모집하는 것으로 뽑히게 되면 나뚜르 홈키트를 보내준다고 합니다. 2월 24일 까지라고 하니 독특한 레시피를 가지고 계신분들을 참여를 해보시길 바랍니다. 

 

5. 풀무원 비건 라면 자연은 맛이다

 

 

 

자연은 맛이다 정면으로 이미 출시하고 4개월만에 200만개를 돌파할정도로 관심을 받은 정면입니다. 라면 특유의 칼칼하고 매운맛까지 놓치지 않았기 떄문에 소비층을 확장했다고 생각합니다. 

 

 

예전에만 해도 비건제품은 맛이없다 라는 편견이 강했는데 이것은 다 옛말 같습니다. 찾다보니 유명한 비건 음식점들도 많고 맛있는거 하면 고기만 생각났는데 이제는 그렇지 않은것을 보면 좋은 현상인것 같습니다. 사실 단순한 열풍이나 유행을 넘어서 하나의 생활방식이 되고 있는것 같은데요. 소비자들의 관심이 높아진만큼 더 다양한 음식들이 나왔으면 좋을것 같네요. 그럼 포스팅을 여기서 마치겠습니다 감사합니다.